Elle Découpe Un Cercle Dans Une Miche De Pain Puis Y Verse Des Tomates Et… Sublime !

WOW! Pour une recette originale et appétissante de sandwich au fromage grillé, il serait difficile de trouver mieux.

Il s’agit plus précisément d’une miche de pain, dans laquelle une partie a été retirée, pour être ensuite garnie de tomates, de crème et de fromage.

1. Dans un bol, combinez 1 boîte de tomates en conserve assaisonnées et passées au mixeur et 1/3 tasse (80ml) de crème épaisse. Mélangez au fouet et réservez.
2. À l’aide d’un couteau bien aiguisé, découpez un cercle dans un pain au levain à l’une des extrémités et videz cette partie. Faites ensuite des incisions profondes dans le reste du pain (voir la vidéo).
3. Faites fondre 1 bâtonnet de beurre et ajoutez 1 c. à thé de poudre d’ail. Badigeonnez ce mélange entre les tranches. Entre chacune, insérez une tranche de fromage cheddar. Puis, à l’intérieur du trou, placez des tranches de fromage Monterey Jack.
4. Déposez le pain sur une plaque à cuisson, et faites cuire dans un four préchauffé à 200°C (400°F) jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
5. Retirez du four, versez le mélange de tomates et de crème à l’intérieur du cercle, et garnissez le dessus du pain avec du fromage râpé. Remettez au four, et poursuivez la cuisson durant 20 à 25 minutes. Saupoudrez avec du fromage parmesan râpé et ajoutez du basilic frais.

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