Elle Fait Des Damiers Sur Une Pâte Feuilletée Et Y Met… Sa Recette Vous Surprendra !

TRÈS ORIGINALE ! Voici une recette de pâte feuilletée au fromage et à la saucisse fumée qui se distingue tant par son originalité que par sa présentation.

Elle se concocte très facilement avec une pâte feuilletée ou à pizza, des saucisses (vos préférées) et du fromage râpé. Vos invités seront impressionnés.

1. Sur une surface légèrement enfarinée, roulez une pâte feuilletée, et étalez-la de façon à obtenir un grand carré plus ou moins parfait. Si vous préférez cette autre option, vous pouvez aussi utiliser une pâte à pizza.
2. Transférez ensuite la pâte sur une feuille de papier sulfurisé, et déposez-la sur une plaque à cuisson.
3. Avec un couteau, faites des entailles à l’horizontale sur la pâte, en laissant environ 2cm sur les quatre côtés.
4. Insérez des saucisses en les enfilant d’abord sous une entaille, et ensuite par-dessus la prochaine entaille. Pour la deuxième rangée, procédez en plaçant la saucisse par-dessus la première entaille, et en-dessous pour la deuxième.
5. Poursuivez ainsi jusqu’à ce que vous ayez comblé toute la pâte avec des saucisses.
6. Badigeonnez la pâte avec un œuf battu, et garnissez avec du fromage gruyère râpé ou autre de votre choix.
7. Pour terminer, faites cuire dans un four préchauffé à 180° C (350° F) durant une vingtaine de minutes environ, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée.

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