Pâtes concoctées avec des crevettes et des fines herbes dans une sauce crémeuse

RECETTE BRÉSILIENNE ! Amateur de pâtes et de crevettes, vous serez bien avec cette recette.

Elle est apprêtée avec des fines herbes, ce qui rehausse grandement son goût.

  1. Dans un poêlon, faites fondre 4 c. à soupe de beurre. Ajoutez 1 c. à thé/café de thym et 1 c. à thé/café de romarin. Faites cuire pendant quelques minutes.
  2. Incorporez 300g de crevettes pelées et déveinées, et cuisez 3 minutes environ.
  3. Retirez les crevettes, et dans le même poêlon, ajoutez 3 c. à soupe de farine.
  4. Mélangez et en remuant, versez en petites quantités 750ml de lait chaud.
  5. Toujours en remuant, ajoutez 1 c. à thé/café de sel, 1 c. à thé/café de poivre, 1 c. à thé/café de cannelle, ½ oignon finement haché, 25g de persil et 55g de ciboulette. Utilisez un mélangeur à main pour bien mélanger tous les ingrédients.
  6. Laissez mijoter jusqu’à ce que la sauce ait épaissi.
  7. Remettez les crevettes dans le poêlon. Ajoutez le jus de ½ lime (citron vert), et 300g de pâtes cuites selon les instructions qui figurent sur l’emballage.
  8. Mélangez, et servez immédiatement.

source : buzzfeed

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