Voici Une Recette De Burgers Italiens Garnis De Boulettes de Viande Et De Sauce Marinara… Miam!

VITE FAIT ET DÉLICIEUX ! Voici une recette de boulettes de viande cuites dans des petits pains.

Originale, savoureuse à souhaite, elle se concocte très facilement, et ne requiert qu’un temps de cuisson de 20 minutes.

Étapes :

1. Dans un bol, mélangez 454g de bœuf haché, 1 œuf, ½ c. à thé de sel, ½ c. à thé de poivre noir, 1 c. à table de poudre d’ail, ¼ tasse (65 ml) de fromage parmesan, et 2 c. à table de basilic haché.
2. À l’aide de vos mains, formez des boulettes. Versez un peu d’huile végétale dans un poêlon, et faites-y frire les boulettes de viande. Retournez à la mi-cuisson.
3. Prenez un autre poêlon ou nettoyez bien celui que vous venez d’utiliser, et versez-y 1 tasse (250 ml) de sauce marinara. Ajoutez les boulettes, et laissez mijoter durant quelques minutes. Retirez du feu et réservez.
4. Coupez une douzaine de petits pains en deux, et placez la moitié inférieure dans un plat en pyrex. Ajoutez sur chacun une boulette de viande avec un peu de sauce, ainsi que 6 tranches de fromage mozzarella, et recouvrez avec la seconde moitié des pains.
5. Dans un bol, combinez 4 c. à soupe de beurre fondu, 2 c. à soupe d’ail émincé, 2 c. à soupe de basilic haché, et 2 c. à soupe de fromage parmesan. Mélangez le tout et versez sur les petits pains.

Pour terminer, faites cuire dans un four préchauffé à 175° C (350° F) pendant 20 minutes. Bon appétit !

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