Elle Garnit De Fromage Des Piments Jalapeno Puis Les Enrobe De Chapelure… Une Recette Piquante!

NOUVEAUTÉ ! Ces piments jalapeno farcis de fromage Monterey Jack et enrobés de chapelure éveilleront vos papilles gustatives.

Une recette d’apéro tellement appétissante et relevée que vous vous empresserez de la cuisiner.

Coupez le bout de 12 piments jalapeno, enlevez toutes les graines, et videz l’intérieur, incluant la partie contenant la queue.
Remplissez les piments avec du fromage Monterey Jack légèrement ramolli, et piquez les bouts dans l’autre partie avec des cure-dents.
Préparez 3 bols : dans l’un battez 4 œufs, dans le second, mettez 1 à 2 tasses de la farine (110 à 220g) et dans le troisième, versez de 1 à 2 tasses (90 à 180g) de chapelure.
Trempez d’abord les piments dans la farine, ensuite dans les œufs, et finalement dans la chapelure. Si vous désirez une panure plus épaisse, plongez les piments une seconde fois dans les œufs et enrobez-les à nouveau de chapelure.
Faites frire dans l’huile chaude à 160°C (325° F) jusqu’à ce que la chapelure soit dorée, soit environ 2 à 3 minutes.
Laissez refroidir et égoutter sur des feuilles de papier essuie-tout.

Assaisonnez de sel et servez immédiatement avec une trempette de votre choix.

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