Il Insère Du Fromage Dans Une Pomme De Terre Puis L’Enrobe De Bacon… Et C’est Sublime, Miam !

IMPRESSIONNANT ! Un volcan de pomme de terre, garni à l’intérieur avec du fromage, et à l’extérieur avec du bacon, voilà ce que vous propose cette délicieuse recette.

Laissez-vous tenter par ce plat, avec lequel vous vous régalerez assurément.

1. Commencez par faire cuire deux pommes de terre et laissez refroidir. Faites un trou au centre, videz l’intérieur, et insérez un morceau de fromage cheddar dans l’ouverture. Dans la vidéo, on suggère un fromage Red Leicester, mais si vous ne parvenez pas à en trouver, sachez que du cheddar fera parfaitement l’affaire puisque leur texture se ressemble.
2. Enveloppez ensuite les pommes de terre avec des tranches de bacon non cuites, que vous ferez tenir en piquant des cure-dents.
3. Déposez sur une plaque à cuisson, et faites cuire dans un four préchauffé à 200°C (400°F) pendant 30 minutes.
4. Après ce délai, sortez les pommes de terre du four, retirez les cure-dents, et badigeonnez avec de la sauce BBQ.
5. Remettez au four à la même température, et poursuivez la cuisson durant 10 minutes supplémentaires.

Mélangez de la sauce piquante avec de la crème sure (crème aigre), et versez sur les pommes de terre. Garnissez avec des oignons verts
finement hachés (échalotes).

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