Elle Prépare Une Pâte Avec Des Pommes De Terre Et 3 Autres Ingrédients… Sa Recette Est Originale !
TRÈS FACILE ! Voici une recette qui se fait avec seulement 4 ingrédients et qui vous éblouira par son originalité et par son goût exquis.
Si vous aimez les pommes de terre, les oeufs, le jambon et le fromage, vous raffolerez carrément de cette recette. Elle contient effectivement que ces 4 ingrédients, lesquels se retrouvent dans une pâte, et le tout est cuit dans un poêlon.
Instructions :
- Dans une casserole, faites cuire 500g de pommes de terre non épluchées. Une fois la cuisson terminée, laissez refroidir quelque peu, pelez les pommes de terre, et réduisez-les en purée. Ajoutez 1 œuf, une pincée de sel et de poivre.
- Incorporez ensuite 150g de farine en petites quantités, en travaillant la préparation après chaque ajout. Poursuivez ainsi jusqu’à l’obtention d’une pâte malléable, et divisez-la en deux.
- Versez un peu d’huile dans un poêlon, et aplatissez la première moitié de la pâte dans le fond. Ajoutez des tranches de jambon (prosciutto) de charcuterie, du fromage et d’autres tranches de jambon, puis recouvrez avec la seconde moitié de la pâte.
- Faites d’abord cuire d’un côté, et à l’aide d’une spatule, transférez dans une assiette. Retournez celle-ci à l’envers au-dessus du poêlon, et faites cuire l’autre côté. Découpez en pointes et servez immédiatement.
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