Il Met Des Pommes De terre Et 5 Ingrédients Dans Un Moule À Muffins… Un Petit Déjeuner Complet !

Avec cette recette facile, préparée avec des pommes de terre hachées, des œufs, du bacon, des fèves au lard et autres ingrédients, vous vous régalerez avec un petit déjeuner complet.

Le tout étant cuit dans un moule à muffins, vous obtiendrez donc 12 portions savoureuses et appétissantes.

1. Dans chaque compartiment d’un moule à muffins (12), déposez une galette de pommes de terre hachée et décongelée, et aplatissez-les avec vos doigts.
2. Faites cuire dans un four préchauffé 200°C (400°F) de 18 à 20 minutes, jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées.
3. Retirez du four, et ajoutez dans chacun des compartiments 1 c. à thé de fèves au lard cuites du commerce, 3 morceaux de saucisse cuite, ainsi que du bacon cuit et émietté (3 tranches).
4. Dans une tasse à mesurer les liquides, mélangez à la fourchette 5 œufs et ¼ tasse (65ml) de lait, et versez dans les compartiments. Dans chacun, répartissez également 100g de fromage cheddar râpé. Saupoudrez de persil frais et assaisonnez avec un peu de poivre.

Remettez au four à la même température, et laissez cuire de 5 à 7 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Démoulez et servez immédiatement.

Aimez / Partagez cette recette sur Facebook