Il Enrobe Des Pommes De Terre Tranchées Dans Un Mélange De 3 Épices… Original Et Sublime !

RECETTE SAVOUREUSE ! Voici une recette de pommes de terre rôties au four à laquelle vous succomberez en voyant le résultat final.
recette pomme de terre epicee
Elles sont enrobées dans un mélange d’ail et d’épices, avant d’être garnies avec du fromage parmesan.

  1. Sans les peler, tranchez 3 pommes de terre de variété Russet et déposez-les dans un grand bol. Incorporez 4 c. à soupe d’huile d’olive, et mélangez à l’aide de vos mains.
  2. Dans un autre bol, combinez 1 c. à thé de sel, 2 c. à thé de poudre d’ail, 2 c. à thé d’assaisonnement à l’italienne et 1 c. à thé de paprika. Brassez et videz sur les pommes de terre. Mélangez à nouveau avec les mains, et étalez sur une plaque à cuisson recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.
  3. Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C (400°F) pendant 30 minutes.
  4. Après ce délai, retirez les pommes de terre du four, répartissez ½ tasse (50g) de fromage parmesan râpé et assaisonnez de poivre.
  5. Poursuivez la cuisson à la même température durant 20 minutes supplémentaires.


Garnissez avec du persil frais haché, et servez avec de la sauce marinara ou autre de votre choix.

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