Voici Une Sublime Recette De Blancs De Poulet Avec Une Sauce Crémeuse À La Moutarde Et Au Miel

RECETTE ONE POT ! Avec cette recette de blancs de poulet, préparés avec du miel, de la moutarde et du bacon, vous découvrirez de nouvelles saveurs.recette poulet sauce miel moutarde facile
Voici comment préparer ce sublime plat crémeux :

  1. Faites cuire 115g (¼lb) de bacon coupé en morceaux jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Retirez du feu, et laissez égoutter sur des feuilles de papier essuie-tout.
  2. Laissez un peu de gras de cuisson dans le poêlon ou versez 1 c. à soupe d’huile d’olive, et faites-y cuire 4 blancs (ou cuisses) de poulet assaisonnés de sel et de poivre.
  3. Retirez du feu et essuyez le gras de cuisson.
  4. Ajoutez 3 c. à soupe de moutarde à grains entiers, 2 ou 3 gousses d’ail émincées, ¼ tasse (60ml) de miel, 1 tasse (250ml) de lait et 1/3 tasse (80ml) de crème.
  5. Brassez à l’aide d’un fouet, et incorporez 2 c. à thé de fécule d’amidon dissoute dans 2 c. à thé/café d’eau.
  6. Remettez les blancs de poulet, et laissez mijoter jusqu’à ce que la volaille soit entièrement cuite.
  7. Ajoutez les morceaux de bacon cuit, et garnissez avec 2 c. à soupe de persil frais haché.

source : tiphero.com

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