Mini-Portions De Pommes De Terre Cuit Au Four Dans Un Moule À Muffins… Un Vrai Délice !

FACILE ET RAPIDE ! Voici une recette de purée de pommes de terre composée de 9 ingrédients savoureux à laquelle vous ne pourrez d’aucune façon résister.
recette pomme de terre au four moule

Composée de fromage parmesan, de bacon et d’assaisonnement, elle se cuit en plus dans un moule à muffins, vous permettant d’obtenir des portions individuelles.

Voici comment la préparer :

  1. Pour débuter, épluchez et faites cuire 4 pommes de terre. Réduisez-les ensuite en purée, et ajoutez ¾ de tasse (185ml) de lait, 4 c. à soupe de beurre, et ¼ tasse (65ml) de crème sure (crème aigre).
  2. Dans un bol, combinez 2 tasses (500ml) de pommes de terre en purée, ¼ tasse (65ml) de bacon cuit émietté, ¼ tasse (65ml) de ciboulette, ¼ tasse (25g) de fromage parmesan râpé, 1 c. à thé/café de poudre d’ail, 1 c. à thé/café de sel, ¼ à thé/café de poivre noire et brassez le tout.
  3. Vaporisez ou graissez un moule à muffins (12), et répartissez la préparation dans chaque compartiment en creusant un puits au centre.
  4. Remplissez avec 1 tasse (100g) de fromage cheddar râpé, recette patate fromage four moule muffinet faites cuire dans un four préchauffé à 200°C (400°F) de 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que la purée soit dorée et croustillante.
  5. Au sortir du four, démoulez, et garnissez avec de la crème sure (crème aigre), de la ciboulette et du bacon cuit émietté. Et bon appétit !

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