Elle Commence Par Râper Des Courgettes Puis Les… Ses Petites Bouchés Apéritives Sont Succulentes !

DÉLICIEUX ET FACILE ! La prochaine fois que vous aurez envie de petites bouchées, pensez à faire l’essai de cette recette de courgettes râpées.

Cuits au four, garnis de fromage et servis avec de la sauce marinara, ces bâtonnets vous mettront l’eau à la bouche.

1. Râpez 4 courgettes vertes (zucchini) au-dessus d’un bol. Ajoutez 1/3 tasse (35g) de fromage parmesan râpé, 1 c. à soupe de poudre d’ail, 1 c. à thé de poivre noir, ½ c. à thé de flocons de piment rouge, ½ c. à thé de sel et 1 œuf.
2. Mélangez le tout à l’aide d’une cuillère en bois, transvidez dans une serviette propre et essorez l’excès de liquide.
3. Étalez ensuite la préparation sur une plaque à cuisson ou à biscuits recouverte d’une feuille de papier sulfurisé, et faites cuire dans un four préchauffé à 220°C (425°F) de 35 à 40 minutes.
4. Après la cuisson, sortez du four et découpez les bords. Versez ½ tasse (50g) de fromage mozzarella râpé et 1/3 tasse (35g) de fromage cheddar râpé.

Pour terminer, baissez la température du four à 175°C (350°F), et poursuivez la cuisson durant 10 minutes supplémentaires, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu. Retirez du four, et coupez des lanières à la verticale, et coupez ensuite en deux dans le sens de la largeur. Servez avec de la sauce marinara.

Aimez / Partagez cette recette sublime sur Facebook