Voici Comment Faire Des « Fortune Cookies » ou Biscuit De La Fortune… Facile Et Amusant!!

RAPIDE ET ORIGINAL ! Apprenez à insérer des prédictions, des maximes ou des proverbes dans des biscuits chinois de la fortune, communément appelés fortune cookies.

Voici la recette très simple des fortunes cookies, vous y parviendrez facilement en suivant ces étapes:

Pour débuter, écrivez des messages sur des bouts de papier mesurant 3½ pouces (8,89cm) de long par ½ pouce (1,27cm) de large. Si vous manquez d’inspiration, sachez qu’il se veut très facile de trouver des idées sur Internet.
Préchauffez le four à 300 °F (150 °C).
Dans un grand bol, battez jusqu’à l’obtention d’une consistance mousseuse 2 gros blancs d’œuf, ½ c. à thé d’essence de vanille, ½ c. à thé d’extrait d’amande, 3 c. à table d’huile végétale.
Dans un autre bol, versez ½ tasse de farine tout usage, 1½ c. à table de fécule de maïs, une pincée de sel et ½ tasse de sucre granulé. Ajoutez 3 c. à thé d’eau et remuez.
Versez ensuite les ingrédients secs dans le mélange d’œufs et battez le tout jusqu’à ce que vous obteniez une texture lisse.
Déposez la pâte par cuillerées à soupe rases sur une plaque à biscuits recouverte d’un papier de cuisson, en laissant entre chaque biscuit un espace d’au moins 3 pouces. Étendez la pâte et faites cuire 2 biscuits à la fois seulement pendant 10 à 12 minutes, ou jusqu’à ce que les bords commencent à dorer.
Après ce délai, retirez rapidement à l’aide d’une spatule. Retournez les biscuits à l’envers, insérez un message, et pliez le biscuit en deux. Déposez-le sur une tasse afin qu’il prenne sa forme, et ensuite dans un moule à muffins. Agissez très rapidement, sans quoi le biscuit craquera. Voilà pourquoi d’ailleurs il importe que vous ne fassiez cuire que 2 biscuits à la fois, ceci afin d’éviter qu’ils refroidissent.

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