Une Recette Rapide De Boulettes De Viande Aux Deux Fromages… Très Savoureux, Et Facile À Faire !

DÉLICIEUX, ET RAPIDE! Cette recette de boulettes de viande aux deux fromages (parmesan et mozzarella) se prépare en 10 minutes seulement.

Quelques ingrédients suffisent à la préparer, et son temps de cuisson, une quarantaine de minutes, en vaut définitivement le coup.

1. Dans un bol, combinez du bœuf haché, environ 500g, 2 œufs battus, 1 tasse (90g) de chapelure, ¼ tasse (65ml) de persil frais haché, 1 tasse (100g) de fromage parmesan râpé, 4 gousses d’ail émincées, du sel et du poivre. Mélangez le tout à l’aide de vos mains.
2. Formez ensuite des boulettes, et faites-les cuire quelques minutes dans un poêlon, dans lequel vous aurez versez un peu d’huile végétale. Retournez à la mi-cuisson, et retirez du feu lorsque les boulettes commencent à brunir.
3. Versez une petite quantité de votre sauce préférée pour pâtes dans le fond d’un plat allant au four, ajoutez les boulettes, recouvrez de sauce et de fromage mozzarella râpé.
4. Couvrez le plat d’une feuille de papier d’aluminium, placez-le dans un four préchauffé à 180°C (350°F), et faites cuire pendant 20 minutes.
5. Après ce délai, retirez la feuille de papier d’aluminium, et poursuivez la cuisson durant 20 minutes supplémentaires.

Et bon appétit!

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