Voici Une Recette Facile De Biscuits Au Chocolat Et Aux Amandes… Miam !

Nouveauté ! Voici une recette très facile de biscuits irrésistibles!

Et avec cette recette à base de chocolat et d’amandes, simple à préparer et fort délicieuse, vous y gagnerez en temps.

Préparation :

Dans le grand bol du malaxeur, battez jusqu’à consistance légère et mousseuse 1 tasse (225g) de beurre à la température de la pièce et 1 tasse (225g) de sucre. Ajoutez 1 c. à thé d’essence d’amande et 1 c. à thé d’essence de vanille, et brassez à nouveau.
Dans un autre bol, combinez 2 tasses (230g) de farine tout usage (ou type 55), ¼ c. à thé de sel et ½ tasse (125 ml) d’amandes en poudre. Mélangez le tout, et incorporez graduellement dans la préparation crémeuse, puis ajoutez 60g de chocolat fondu mi-sucré.
Une fois tous les ingrédients bien mélangés, formez un rouleau avec la pâte, et recouvrez-la d’une pellicule de plastique. Placez au réfrigérateur pendant quelques heures ou 45 minutes au congélateur.
Par la suite, coupez la pâte en tranches et déposez sur une plaque à cookies/biscuits recouverte d’une feuille de papier sulfurisé. Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C (350°F) de 10 à 12 minutes.
Laissez refroidir, et décorez avec du chocolat fondu, des amandes et des cerises confites.

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