Des Courgettes Farcies À La Saucisse Italienne… Original Et Très Savoureux !

UNE RECETTE PLEINE DE SAVEURS ! Pour un plat riche en saveur, ces courgettes farcies avec de la saucisse italienne combleront toutes vos attentes.recette courgette legume
Elles sont apprêtées avec des tomates, de la chapelure, du fromage parmesan, de l’ail, des échalotes, et autres ingrédient qui rehaussent grandement leur goût.

  1. En remuant fréquemment, faites cuire 450g de saucisse italienne pendant 5 minutes environ. Retirez du feu et réservez.
  2. Coupez 4 courgettes moyennes en deux dans le sens de la longueur.
  3. Avec une petite cuillère ronde, évidez la partie intérieure.
  4. Tranchez finement 6 échalotes, et transférez dans un grand bol.
  5. Ajoutez ¼ tasse (60ml) de persil haché, les morceaux de saucisse cuite, 4 gousses d’ail émincées, ½ tasse (45g) de chapelure, 1 tasse (110g) de fromage parmesan râpé, 2 tomates coupées en morceaux, 1 œuf, 1 grosse pincée de sel, et un peu de poivre. Mélangez.
  6. Déposez les courgettes sur une plaque à cuisson, et assaisonnez-les de sel.
  7. Garnissez-les avec le mélange préparé à l’étape No 5.
  8. Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C (400°F) de 15 à 20 minutes

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