Elle Ajoute Un Ingrédient Secret À Sa Crème De Carottes & Navet, Sa Famille En Raffole! Délicieux…

SUBLIME ! Vous n’aurez probablement jamais pensé à ajouter du sirop d’érable à votre crème de carottes et de navet, n’est-ce pas ?

creme carrottes navetAvec cette recette facile, vous en aurez l’occasion, et soyez assuré que vous apprécierez grandement le goût de votre potage.

Voici maintenant comment préparer cette délicieuse soupe :

  1. Versez 1 c. à soupe d’huile dans une casserole, et faites revenir 1 oignon haché.
  2. Ajoutez 3 grosses carottes pelées et coupées en morceaux, 1 navet moyen pelé et coupé en morceaux, 1 poireau haché (partie blanche seulement), et 900 mL de bouillon de poulet.
  3. Amenez à ébullition, et laissez mijoter à feu doux pendant 30 minutes, ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
  4. Incorporez ¼ c. à thé/café de cardamome, et salez et poivrez au goût.
  5. Dans le robot culinaire, réduisez la préparation en purée.
  6. Remettez dans la casserole, ajoutez 3 c. à soupe de sirop d’érable et ½ tasse (125 mL) de crème à cuisson.
  7. Faites chauffer quelques minutes à feu doux, et servez immédiatement.

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