Voici La Fameuse Recette Du Gâteau Japonais Fait Avec Seulement 3 Ingrédients… Elle Fait Fureur !

RECETTE TRÈS FACILE ! Ce gâteau japonais au fromage, ne requérant que 3 ingrédients, comblera toutes vos attentes.

Le mode de préparation :

  1. Dans un bol, cassez en morceaux 120g de chocolat blanc ou de chocolat au lait, et faites fondre dans un bain-marie.
  2. Dans deux bols différents, séparez les blancs et les jaunes de 3 œufs.
  3. Avec un batteur électrique, fouettez les bancs jusqu’à l’obtention de pics mous.
  4. Ajoutez 120g de fromage blanc au chocolat fondu et refroidi à la température ambiante. Mélangez délicatement.
  5. Incorporez les 3 jaunes d’œufs, un à la fois, et ajoutez les blancs d’œufs. Mélangez à nouveau.
  6. Versez dans moule rond, dont vous aurez recouvert le fond et les rebords (environ 15cm) avec du papier sulfurisé.
  7. Déposez le moule dans un plat à cuisson, et dans celui-ci, versez 250ml d’eau bouillante.
  8. Faites cuire dans un four préchauffé à 170°C (340°F) pendant 15 minutes.
  9. Après ce délai, baissez la température du four à 160°C (320°F), et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes supplémentaires.
  10. Éteignez le four, et laissez-y le gâteau durant 15 minutes.
  11. Saupoudrez le gâteau refroidi de sucre à glacer (sucre glace) si désiré.


Servez-le avec des fruits frais ou/et de la crème anglaise

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