Elle Fait Cuire Des Oeufs Sur Une Pâte Feuilletée… Sa Recette Vous Mettra L’Eau À La Bouche !

DÉLICIEUX, ET TRÈS FACILE À FAIRE! Voici une superbe recette croustillante et savoureuse, à préparer pour le petit déjeuner : des œufs cuits sur une pâte feuilletée, miam! 

Les ingrédients et la procédure :

1. Faites dégeler une boîte de pâte feuilletée, dépliez les feuilles, et coupez en 8 carrés. Déposez-les ensuite sur une plaque à pâtisserie recouverte d’une feuille de papier parchemin ou sulfurisé.
2. Prenez un petit couteau, et faites une légère marque sur chacun des côtés de la pâte, sans pour autant la couper totalement. Mettez au congélateur durant une dizaine de minutes.
3. Pendant ce temps, préparez les légumes en hachant 1 c. à thé de thym, et en coupant 2 tasses de tomates cerise de différentes couleurs. Déposez dans un bol, ajoutez le thym et 1 c. à table d’huile d’olive, ainsi qu’une pincée de sel et de poivre, et mélangez le tout.
4. Sortez les pâtes feuilletées du congélateur et badigeonnez-les avec un œuf battu. Au centre des pâtes, creusez un puits, et versez du fromage râpé, 1 c. à soupe du mélange composé de tomates et de thym, et 1 mince tranche de prosciutto (jambon italien). Faites cuire dans un four préchauffé à 200°C (400 °F) pendant 15 à 20 minutes.
5. Une fois ce délai écoulé, sortez les pâtes du four et cassez sur chacune d’entre elles un œuf de calibre moyen ou petit. Remettez au four pendant 10 à 12 minutes.

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