Voici la meilleure recette de pâte à crêpes de froment… Facile et délicieux !

Avez-vous déjà goûté à des crêpes faites à partir d’une pâte de froment ?

Si tel n’est pas le cas, empressez-vous de concocter cette recette facile et délicieuse.

  1. Dans un bol, combinez 200g (2 tasses) de farine, 50g (¼ tasse) de sucre, 1 pincée de sel, 4 gros œufs et 2 gouttes de vanille.
  2. Mélangez le tout jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et sans grumeaux. Si vous avez un robot culinaire, n’hésitez surtout pas à l’utiliser pour obtenir une belle pâte lisse.
  3. Dans un autre petit bol, versez 500ml (2 tasses) de lait, et ajoutez-en un peu dans la pâte, juste assez pour la délayer.
  4. Mélangez en utilisant un fouet, jusqu’à ce que vous obteniez à nouveau une pâte lisse et sans grumeaux.
  5. Répétez en ajoutant une petite quantité de lait à la fois, jusqu’à ce que vous ayez utilisé la quantité totale.
  6. Ajoutez 50g (¼ tasse) de beurre fondu, que vous aurez laissé refroidir un peu au préalable. Laissez reposer au moins une bonne heure.
  7. Après ce délai, faites cuire les crêpes dans un poêlon bien chaud et antiadhésif.

source & image : blog.cuisine-et-ustensiles

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