Riz Frit Maison Avec Des Oeufs Brouillés… Une Recette Facile Et Savoureuse !

COMME AU RESTO ! Avec autant de saveur et de goût, ce riz frit maison comblera vos attentes.recette riz frit restaurant facile

  1. Dans un poêlon, faites chauffer ½ c. à soupe de beurre. Ajoutez 2 œufs, et en remuant, faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient brouillés.
  2. Retirez les œufs, et réservez.
  3. Ajoutez 1 autre c. à soupe de beurre dans le poêlon, et laissez fondre.
  4. Incorporez 2 carottes coupées en dés, 1 oignon coupé en dés, ½ tasse (125ml) de petits pois verts congelés, et 3 gousses d’ail émincées.
  5. Assaisonnez de sel et de poivre, et poursuivez la cuisson durant 5 minutes supplémentaires.
  6. Augmentez la chaleur du feu, et ajoutez 1 ½ c. à soupe de beurre.
  7. Incorporez 4 tasses (1L) de riz à grains blancs cuit et refroidi, 3 oignons verts finement tranchés, 3 à 4 c. à soupe de sauce soya, et si désiré, 2 c. à thé/café de sauce aux huîtres.
  8. Brassez et en remuant, cuisez pendant 3 minutes.
  9. Incorporez les œufs, remuez et retirez du feu.recette riz frit restaurant
  10. Versez ½ c. à thé/café d’huile de sésame, et servez immédiatement, ou conversez au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours.

source : gimmesomeoven

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