Salade crémeuse de tomates et concombre… Un plat léger et rapide !

RECETTE SAVOUREUSE & FACILE ! Nous n’avons pas toujours envie de consommer un gros repas. Lorsque c’est le cas, une salade est alors la meilleure solution qui soit.

Cette recette vous propose justement une salade facile et rapide à préparer. Elle se compose d’ingrédients simples, tels que des tomates, un concombre anglais, des herbes fraîches et d’une vinaigrette du commerce.

Il ne vous faudra à peine que quelques minutes pour concocter cette délicieuse salade. Une fois apprêtée et les ingrédients mélangés, vous pourrez soit la servir immédiatement, soit la conserver au réfrigérateur pendant un maximum de 3 jours.

Voici donc la quantité des ingrédients requis et les étapes de la préparation :

  1. Commencez par couper en dés 3 grosses tomates et 1 concombre anglais.
  2. Déposez dans un bol, et ajoutez ½ oignon blanc tranché et 3 c. à soupe d’herbes fraîches.
  3. Mélangez et versez 1/3 tasse (80ml) de vinaigrette Ranch au concombre et basilic.
  4. Assaisonnez de sel et de poivre au goût, et mélangez à nouveau.
  5. Servez immédiatement, ou conservez au réfrigérateur.

source : spendwithpennies

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