Elle Fait Une Sangria Dans Une Pastèque… Sa Recette Est Délicieuse!!
EXQUIS ET ASTUCIEUX! Quoi de mieux l’été pour se désaltérer qu’une bonne SANGRIA.
Alors si vous désirez impressionner vos invités, préparez-leur cette sangria maison. Ils en redemanderont et voudront connaître votre recette secrète.
Pour réaliser ce délicieux breuvage, ces ingrédients seront nécessaires :
– 1 pastèque (melon d’eau) de 7 à 9 kg (17 à 18 lbs)
– 1 cantaloup
– 2 pêches
– 200 g de cerises (7 onces)
– 300 g d’ananas (2/3 lbs)
– 100 g (3,5 onces) de citron et le jus d’un citron
– 100 g (3,5 onces) d’oranges et le jus de 2 oranges
– 100 g de bleuets (2/3 de tasse)
– 100 g de framboises (1 tasse)
– 250 g de fraises (1/2 lb)
– 1 litre (2 pintes) de vin de Muscat
– 40 g de sucre (1/5 tasse)
Voici maintenant les étapes de la préparation :
- Coupez le dessus du melon.
- À l’aide d’une petite cuillère à crème glacée, videz-le en faisant de petites boules et réservez.
- Retirez la pelure du cantaloup et découpez des morceaux en forme d’étoile en utilisant un emporte-pièce.
- Pelez les pêches, retirez les noyaux, et coupez-les en morceaux.
- Coupez les cerises en 2 et retirez les noyaux.
- Retirez la pelure de l’ananas et coupez en morceaux.
- Équeuter les fraises et coupez en 4.
- Avec les ananas et les oranges, faites des tranches puis coupez en 4.
- Pressez le jus de 2 oranges et d’un citron.
- Ajoutez au vin de Muscat le jus d’orange et de citron et le sucre. Bien mélanger.
- Versez ce mélange dans le melon, puis ajoutez tous les autres fruits.
- Recouvrez le melon avec le dessus préalablement coupé et mettez au réfrigérateur durant 2 heures.
- Servez froid.
Pour une Sangria sans alcool sangria, remplacez le vin par de l’eau gazeuse.
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