Voici Comment Préparer Une Sublime Sauce À Spaghetti Avec De La Viande Hachée… Facile !

UN VRAI RÉGAL ! Avec la recette facile qui vous sera suggérée, vous pourrez préparer une sauce à la viande en grande quantité et la consommer immédiatement ou la faire congeler.

Une recette en seulement 4 étapes :

1. Dans une casserole, faites cuire 454g (1lb) de bœuf haché (steak haché). Ajoutez 1 oignon finement haché, 4 gousses d’ail émincées et 1 poivron vert coupé en morceaux.
2. Mélangez le tout, et poursuivez la cuisson jusqu’à ce que la viande ait perdu sa couleur rosée.
3. Retirez le surplus de gras et de liquide, et incorporez 1 boîte (796ml) de tomates en dés, 1 boîte (480ml) de sauce tomate et 1 boîte (180ml) de pâte de tomate. Brassez et assaisonnez avec 2 c. à thé d’origan, 2 c. à thé de basilic, 1 c. à thé de sel, et ½ c. à thé de poivre. Si désiré, ajoutez également de ½ à 1 c. à thé de piment rouge broyé.
4. Mélangez à nouveau, réduisez le feu et laissez cuire pendant 1 heure environ en remuant à l’occasion.

Servez sur du spaghetti (ou autres pâtes favorites), et garnissez avec du fromage parmesan râpé. Pour donner un petit plus à votre sauce à spaghetti, il est possible de remplacer les 454g de boeuf haché par une combinaison de ces 3 viandes hachées (150g veau haché +150g  porc haché + 150g boeuf haché).

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