Recette à découvrir : des médaillons de porc nappés d’une sauce aux pommes et d’érable. Mélangez 1 c. à soupe de sirop d’érable, 1 c. à soupe de moutarde de Dijon, 1 c. à soupe de vinaigre de cidre et 1 gousse d’ail émincée. Assaisonnez 6 à 8 médaillons