Cette Tarte Aux Artichauts Est Très Originale… Et Très Facile À Faire !

SEULEMENT 8 INGRÉDIENTS ! D’emblée, vous pourriez ne pas être inspiré par cette tarte à l’artichaut. Néanmoins, après y avoir goûtée, vous vous raviserez.recette tarte artichaut

Voici comment la préparer étape par étape :

  1. Coupez 3 artichauts en quartiers.recette tarte artichaut 1
  2. Dans une casserole, amenez de l’eau à ébullition avec 1 c. à soupe de sel et 1 c. à soupe de vinaigre. Faites cuire jusqu’à ce que les artichauts soient attendris.recette tarte artichaut 2
  3. Dans un bol, combinez 80ml d’eau et 80ml d’huile de tournesol.
  4. Saupoudrez 1/2 sachet de levure pour pâte sablée.
  5. Ajoutez 250g de farine en petites quantités, en brassant avec vos mains après chaque addition.
  6. Sur une surface enfarinée, pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle ne soit plus collante. Étalez avec un rouleau à pâte.recette tarte artichaut 3
  7. Graissez une assiette à tarte avec de l’huile, ajoutez un peu de farine, et transférez-y la pâte.recette tarte artichaut 4
  8. Dans un bol, mélangez 2 œufs, 200ml de crème fraîche, et 1 pincée de sel.recette tarte artichaut 5
  9. Versez sur la pâte, et ajoutez les artichauts.recette tarte artichaut 6
  10. Formez de petits rouleaux avec le reste de la pâte, et garnissez les rebords de l’assiette.recette tarte artichaut 7
  11. Faites cuire dans un four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 45 minutes.recette tarte artichaut 8

Voici comment faire en vidéo :

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