Elle Enroule Une Tranche De Bacon Sur Un Blanc De Poulet… Sa Recette Est Très Originale !

TROP BON, MIAM ! Que vous la fassiez cuire au four ou sur le BBQ, vous raffolerez de cette recette de blancs de poulet garnis d’une tranche de bacon.

Outre les deux ingrédients principaux, de la marinade et de la sauce BBQ, c’est tout ce qu’il vous faut pour la préparer.

1. Coupez 4 blancs de poulet en deux, et déposez-les dans un plat allant au four. Arrosez la volaille avec ½ tasse (125ml) de marinade pour poulet à saveur d’oignons et de citron. Vous pouvez également utiliser un autre type de marinade, mais sachez que celle qui vous est proposée dans cette vidéo vous procurera une saveur plus fraîche, et l’acide du citron vous permettra d’obtenir une viande plus tendre.
2. Ceci étant mentionné, retournez maintenant les blancs de poulet afin qu’ils absorbent le plus possible de marinade, et placez le plat au réfrigérateur pour au moins 1 heure.
3. Une fois ce délai écoulé, placez une tranche de bacon sous les morceaux de poulet, et badigeonnez-les de tous les côtés avec une sauce BBQ. Enroulez ensuite la tranche de bacon autour de chaque morceau.
4. Déposez sur une plaque à cuisson avec grille, et faites cuire dans un four préchauffé à 180°C (350°F) pendant 15 minutes. Si vous préférez cette option, sachez que vous pouvez aussi faire cuire les blancs de poulet sur la grille du BBQ.
5. Retirez du feu, badigeonnez à nouveau avec de la sauce BBQ, et poursuivez la cuisson pour un autre 10 minutes supplémentaires. Répétez cette dernière étape, en limitant toutefois le temps de cuisson à 5 minutes.
6. Finalement, sortez du four, et servez avec de la sauce BBQ.

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