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ASTUCE CUISINE ! Vous croyez sans doute que faire dégeler la viande au réfrigérateur est sans risque, n’est-ce pas ? Eh bien vous êtes dans l’erreur. En effet, selon des recherches, cette méthode permet aux bactéries de proliférer, car une viande dégelée au réfrigérateur trempe dans son jus pendant
Cette façon d’apprêter un pain de viande avec du bacon et du fromage cheddar le rend encore plus savoureux. Voici comment le préparer : Dans un bol, combinez 910g (2lb) de bœuf haché, 2 c. à thé/café de sel, 1 c. à thé/café de poivre, 2 c. à thé/café
ASTUCE & RECETTE ! Pour accompagner un bon steak, il n’y a sans doute pas de meilleure sauce que celle au poivre. Si vous désirez en faire l’essai, voici une recette facile dont vous apprécierez grandement le goût et la saveur rehaussés par divers ingrédients. Cette sauce contient notamment
Si vous raffolez des côtes levées servies au resto, comme celles du restaurant Bâton Rouge, vous serez ravi d’apprendre que cette recette de sauce est presque similaire. En bonus, on vous offre aussi la recette complète de la marinade. La liste des ingrédients pour ces deux recettes vous est
Quand vos cuisinez des plats, vous les laissez sûrement refroidir avant de les mettre au réfrigérateur ou au congélateur. Vous commettez alors une erreur qui pourrait avoir de graves conséquences. En effet, il faut savoir que des aliments laissés trop longtemps à la température ambiante sont plus susceptibles de
Vous êtes en quête d’une délicieuse recette de ketchup aux fruits ? Cessez immédiatement vos recherches, car avec celle-ci, vous ne pourrez trouver mieux et plus facile. Bien que la liste des ingrédients apparaisse au début de la vidéo, nous vous la transmettons quand même. Il vous faudra donc
Voici une délicieuse recette de pain de viande comme vous n’en avez probablement jamais goûtée auparavant. Concoctée avec du bacon, du bœuf haché, des pommes de terre, du fromage et autres ingrédients, vous ne pourrez résister à la tentation de la cuisiner. Assaisonnez de sel et arrosez d’une petite
Concoctée avec du vin rouge, cette recette de sauce bolognaise est la plus savoureuse d’entre toutes. Dans un poêlon, mettez de l’huile à chauffer, et faites-y cuire 1 oignon en morceaux, 1 carotte en dés, 1 branche de céleri en dés, de 3 à 4 gousses d’ail émincées, 1
TRÈS INGÉNIEUX ! Les aliments emballés sous vide se conservent mieux et plus longtemps au congélateur. Or, sachant que de telles machines sont très dispendieuses, pourquoi dépenser quand il existe une solution gratuite ? Des sacs de plastique refermables avec fermeture à glissière, vous en avez sûrement, n’est-ce pas
DÉLICIEUX ! Voici une recette de sauce barbecue que vous pourrez utiliser avec des côtes levées, du poulet ou autres viande grillées. Très facile à préparer, elle se concocte à partir d’ingrédients que vous avez tous à la maison. Commencez par hacher finement un oignon et 3 gousses d’ail.
MIAM ! Ces petites bouchées de bifteck au fromage et aux légumes, cuites sur des bagels, vous mettront assurément l’eau à la bouche. Elles sont si appétissantes qu’elles disparaîtront en un clin d’œil. Voici comment les apprêter : Coupez une tranche de bifteck en petits morceaux. Dans un poêlon,
TRÈS FACILE, ET DÉLICIEUX! Si vous aimez le pâté à la viande, vous ne pourrez que raffoler de cette recette concoctée à partir de pâte feuilletée et cuite dans des moules à muffins. Croustillants à l’extérieur et savoureux à l’intérieur, ces mini-pâtés feront désormais partie de vos mets préférés.
FACILE ET RAPIDE ! Voici une recette vite fait, tout aussi facile à préparer que savoureuse. Un plat dont votre famille et vous-même raffolerez carrément. Cette recette de mini pain de viande maison est tout simplement délicieuse, voici la procédure à suivre: Préchauffez le four à 180°C (350°F). Râpez
À SAVOIR ET À PARTAGER ABSOLUMENT: Connaissez-vous la poudre Activa ? Il s’agit d’une enzyme produite au Japon que l’on saupoudre sur certains bouts de viande, tels les viscères par exemple ou encore la peau, qui normalement sont jetés ou utilisés pour la chaire à saucisse. Après quelques manipulations